乐橙官网手机app下载,早餐不吃这菜真亏了,简单快速营养全面,孩子更是要多吃!

2020-01-11 17:42:10  

乐橙官网手机app下载,早餐不吃这菜真亏了,简单快速营养全面,孩子更是要多吃!

乐橙官网手机app下载,冬天里最难受的事情,恐怕就是要大早上从温暖的被窝里爬出来了,但是早上孩子还要上学,自己也要去上班,这早餐总得还要有人做,总不能天天早上带着孩子到路边摊去吃,不卫生营养又单一。上班族早上时间紧张,不会有充足的时间来准备做一顿丰盛的早餐,那么合理搭配食材,做一道10分钟以内就能搞定的快手菜,让家人快速的补充营养才是最佳的选择。

天气寒冷的时候人容易感冒生病,尤其是抵抗力差的孩子,而食物是人体获得能量的唯一来源,吃什么?怎么吃才是关键。

今天这道家常菜,用到了千张、金针菇、洋葱、虾仁这些食材,千张中蛋白质、钙含量丰富,非常容易消化,比喝骨头汤强,让孩子个头猛长。金针菇被称为“益智菇”,赖氨酸和锌含量都很高,对大脑发育很有好处,虾仁营养齐全且丰富,可以很好的增强抵抗力;洋葱中含有的特有元素,可以提神醒脑,降血压,预防感冒。这是一道营养全面,成本只要几块钱,滋味鲜美,简单易做的家常小菜。

主料:千张两张、金针菇一把、洋葱半个

辅料:虾仁一碟、虾皮一勺、蒜苗一根、姜一块

调料:生抽两勺、糖一调羹、盐适量、料酒一勺、干淀粉一勺、胡椒粉适量

第一步准备食材,千张切成丝,洋葱切丝,金针菇去除根部后,洗干净掰成小朵,蒜苗斜刀切段,虾仁化开冰冻。

第二步腌制虾仁,碗中放入虾仁,加入一勺料酒,一勺生抽,一勺干淀粉拌匀。

第三步炒虾仁,锅内加适量的油,烧至六成热后,加入一些姜丝,放入腌制过的虾仁快速的翻炒30秒,因为冰冻的虾仁可能会有点腥,这一步主要是为了去腥。

第四步锅中加入千张丝,金针菇,一勺虾皮,中大火快速翻炒3分钟至食材熟透。虾皮可以很好的提鲜并补充钙质。

第五步锅中加入两勺生抽,一调羹的糖翻炒均匀入味。

第六步最后放入切好的洋葱丝,蒜苗,翻炒2分钟左右,加入适量的食盐、一调羹胡椒粉调味,一盘营养丰富又健康美味的炒三丝就做好了。

市井说:菜的做法简单,食材唾手可得,熟练以后10分钟足矣,因为用到了虾仁和虾皮等天然提鲜食材,就不需要加过多的调味品,味道已经很不错了。洋葱和蒜苗要最后放入,尽量保持营养不流失,这两个可是预防感冒的食材。吃好玩好,明天见!

图文原创,抄袭必究!我是市井觅食记,与世界交手多年,依然光彩依旧,兴致盎然!喜欢专注吃喝玩乐市井小事,每日更新菜谱和美食趣闻,关注我,和你一起分享这个世界。