海外网9月12日讯——根据美国咖啡馆和信息网的信息，美国国家衰老研究所(nia)的科学家朱莉·马西森(Julie Mathiesen)及其同事在综合分析了几项研究结果后认为，减少食物摄入可以延长寿命。
苏珊·罗伯茨(Susan Roberts)是美国塔夫茨大学的营养专家，她和她的研究团队研究了218名年龄在21岁至50岁之间的受试者。结果表明，对于食物摄入量减少25%的人，血液中的良好胆固醇显著增加，肿瘤坏死因子降低25%，胰岛素抵抗降低40%，总血压降低。
简而言之，这项研究表明，如果你吃得少，你不仅可以轻松度过20年的寿命，而且没有衰老的迹象。现代人经常吃的高脂肪和高蛋白食物更难消化，多余的“营养素”在体内积累。其后果是肥胖和一系列丰富的疾病。
中国卫生计生委首席健康教育专家、心血管疾病专家洪昭光表示，大量科学研究证实，肥胖会导致心血管疾病、高血压、糖尿病、脂肪肝、动脉硬化、胆囊炎等并发症，可能达到数百例。
(原标题:美国研究:减少食物消费可以延长寿命)
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